Ресторан Noho – это динамичный гибрид японской и скандинавской кухонь, у которого есть свое название – Джапанди.
Вкусовые сочетания Джапанди основаны на принципах классической японской кухни, которые комбинируются с характерными для Скандинавии продуктами и техниками приготовления пищи. В фокусе ресторана – природа, свежее местное сырье и чистые вкусы. Каждый продукт играет главную роль на тарелке и при этом идеально сочетается с другими ингредиентами. Ресторан Noho находится в центре Таллинна, на первом этаже отеля Nordic Hotel Forum.